香菇扒油菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 03:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油菜洗净，沥干水分。
• 第二步
  2. 鲜香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分钟，随后捞出沥干水分。
• 第三步
  3. 锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
• 第四步
  4. 锅中再放少许油，待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，随后放入香菇，加少许料酒、蚝油和盐，小炒一会，然后倒入水淀粉汁，待汤汁浓稠时，倒在盘中央即可。

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香菇扒油菜

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香菇扒油菜主要是由油菜和香菇和蒜片等原料制成，香菇扒油菜吃起来咸香适口，嫩绿清脆爽口，色味俱佳，有清热解毒，促进骨骼生长发育，降脂降压等作用，适宜牙痛患者和便秘……

包含食材

• 油菜
• 香菇

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