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好吃的 葱油金针菇
好吃的 葱油金针菇

好吃的 葱油金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 02:08

好吃的 菜很多,但是其实好吃的 菜就是很贵的吗,就是制作起来很繁琐 的嘛,其实不是所有的食物都是这样的,就像是葱油金针菇食材就是很简单的一样食材但是营养健康,制作的方法不用说了就是很家常很简单很方便,所有想要吃的 朋友自己尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 凉拌酱油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,我的木耳买的是鲜木耳
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解二
    第二步
    2.将豆皮切丝,木耳掰成小朵
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解三
    第三步
    3.金针菇切去根部,清洗干净
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解四
    第四步
    4.所有食材焯水,开水下锅,待再次开锅马上捞出
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解五
    第五步
    5.焯水后马上捞出过凉
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解六
    第六步
    6.调一碗料汁备用,两勺凉拌酱油
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解七
    第七步
    7.一勺白醋,可根据自己的口味增减
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解八
    第八步
    8.适量白糖
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解九
    第九步
    9.适量香油
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解十
    第十步
    10.适量盐拌匀
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11.控干水分食材倒入料汁拌匀,撒上适量香葱
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解十二
    第十二步
    12.剩下的香葱和大葱用来炸葱油
  • 好吃的 葱油金针菇的做法图解十三
    第十三步
    13.炸好的葱油淋在香葱上拌匀即可

烹饪技巧

  • 木耳是非常容易成熟的食材,豆皮生着就可以吃,所以只要烫一下就可以了,而金针菇也是容易成熟的食材,切不要焯水时间过程,否则就嚼不动了

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麻辣小川

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葱油金针菇 葱油金针菇
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