家常菜糖醋鱼片

具体步骤

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  第一步
  1.大鱼块洗净
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  第二步
  2.改刀切厚片
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  第三步
  3.入大碗加淀粉
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  第四步
  4.加料酒、盐拌匀腌制10分钟
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  第五步
  5.锅里坐油（稍大点）
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  第六步
  6.下入鱼片先煎一下
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  第七步
  7.一面煎至金黄翻面继续煎
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  第八步
  8.加点醋、加点糖，我还加了点生抽、葱、姜，适量水，中火烧开
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  第九步
  9.收汁调味出锅装盘，上桌可以食用了