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好吃不腻的芋头烧肉
好吃不腻的芋头烧肉

好吃不腻的芋头烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 香叶 :1片
  • 鸡精 :适量
  • 糖 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净,放入开水烫至表皮有些透明
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切块
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解三
    第三步
    3.芋头去皮洗净,切块
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解四
    第四步
    4.材料集合
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解五
    第五步
    5.在热锅内,加入少量油,加糖上色
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解六
    第六步
    6.放入五花肉,翻炒至上色均匀
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加入芋头翻炒,加入盐、鸡精
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解八
    第八步
    8.放入两碗清水,加入八角、香叶
  • 好吃不腻的芋头烧肉的做法图解九
    第九步
    9.放入高压锅,盖好盖子压10分钟。压好后,大火收汁,加入适量胡萝卜

烹饪技巧

  • 肉跟芋头切大块些也可以不用高压锅进行压制,不过用高压锅比较省时

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鲜美人生

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