自制芋头烧肉

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.28 01:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先用凉水洗一边猪肉，葱姜芋头均洗干净备用！
• 第二步
  2. 将猪肉葱末、姜片、黄酒倒入锅中，加入凉水煮5分钟左右，去去猪腥味！
• 第三步
  3. 将猪肉出锅用凉水冲洗，原来的汤倒掉！
• 第四步
  4. 最后将猪肉、姜、葱、黄酒、白糖、桂皮、八角倒入锅中，再加入凉水煮15～20分钟后，加入芋头一起炖5分钟左右即可！

烹饪技巧

• 削芋头请带手套，洗芋头时在水流下洗，否则要手痒的！还有不知道芋头是否烂可以用筷子戳戳看！

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