自制酱鸡肝

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 03:10

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主料

• 鸡肝 ：300

辅料

• 酱油 ：1匙
• 甜面酱 ：1匙
• 姜 ：10
• 香叶 ：5
• 大葱 ：10
• 精盐 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.酱鸡肝洗净去除筋膜，在水中浸泡1个小时
• 
  第三步
  3.1小时后在锅中烧开水放入切好的葱片姜片和香叶
• 
  第四步
  4.将浸泡好的鸡肝倒入锅中
• 
  第五步
  5.放入酱油1匙
• 
  第六步
  6.放入甜面酱1匙
• 
  第七步
  7.放入1匙盐大火煮开后转中小火煮20分钟即可

烹饪技巧

• 鸡肝一定要用水浸泡一段时间然后在开始做。

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