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自制酱鸡肝
自制酱鸡肝

自制酱鸡肝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 01:11

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主料

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 自制酱鸡肝的做法图解一
    第一步
    1.鸡肝清洗干净
  • 自制酱鸡肝的做法图解二
    第二步
    2.先把鸡肝氽水备用
  • 自制酱鸡肝的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油
  • 自制酱鸡肝的做法图解四
    第四步
    4.油烧热放入大料和桂皮.炒出香味
  • 自制酱鸡肝的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡肝
  • 自制酱鸡肝的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐
  • 自制酱鸡肝的做法图解七
    第七步
    7.加酱油
  • 自制酱鸡肝的做法图解八
    第八步
    8.加糖
  • 自制酱鸡肝的做法图解九
    第九步
    9.加水炖至汤收干就好了

烹饪技巧

  • 鸡肝先用水氽一下,不氽水鸡肝易碎加糖是为了提鲜也可以放一,二个干辣椒,可以提鲜和去腥味

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酱鸡肝 酱鸡肝
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