营养丰富的清蒸鲩鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.09 11:53

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主料

• 鲩鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼清洗去内脏，姜切丝
• 
  第二步
  2.鱼置于碟上，鱼身上铺上姜丝和些许盐
• 
  第三步
  3.大火蒸10-15分钟左右（视乎鱼的大小调节时间），刚熟就好
• 
  第四步
  4.蒸熟的鱼，把碟上的水倒掉，撒上切好的葱丝于鱼身上
• 
  第五步
  5.以大火高温加热生油，将烧好的熟油浇至鱼身，最后再倒些生抽，即可

烹饪技巧

• 调料按照自己口味来

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