卖相不错的清蒸鲩鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 08:32

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主料

• 鲩鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：3根
• 干红辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1、将鱼身上的血水洗尽，鱼身上划几刀，洒上点盐稍腌制。
• 第二步
  2.2、将姜、葱、辣椒洗尽，姜、葱切丝，干红辣椒切断备用。
• 第三步
  3.3、姜丝摆放鱼身上，入锅蒸8至10分钟。
• 
  第四步
  4.4、取出蒸好的鱼，洒上葱丝及适量生抽，最后淋上用干红辣椒爆过的热油。

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