家常菜烩三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.茄子切滚刀块
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  第二步
  2.土豆切滚刀块
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  第三步
  3.红萝卜切滚刀块
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  第四步
  4.茄子蘸面水
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  第五步
  5.热锅倒油
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  第六步
  6.放入茄块炸一分钟
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  第七步
  7.捞出备用
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  第八步
  8.红萝卜粘面水
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  第九步
  9.防油锅里炸一分钟
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  第十步
  10.捞出放在茄子上面
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  第十一步
  11.再炸土豆
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  第十二步
  12.捞出放在盘子了里
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  第十三步
  13.洋葱切丝
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  第十四步
  14.算切块
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  第十五步
  15.生抽一勺 糖一勺 醋一勺 五香粉 鸡精粉 盐
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  第十六步
  16.锅里留底油爆香蒜和洋葱
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  第十七步
  17.再倒入汤汁搅匀放炸好的茄子土豆红萝卜翻炒
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  第十八步
  18.出锅