家常菜清炒金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 01:33

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主料

• 金针菇 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 红椒 ：4个
• 青椒 ：4个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好金针菇、红辣椒和青辣椒、小葱和大蒜子。
• 
  第二步
  2.将辣椒洗干净，切成小块，红辣椒和青辣椒可提高菜的美观。
• 
  第三步
  3.再将金针菇洗干净撕成小条，并在锅中放入油轻轻翻炒。
• 
  第四步
  4.金针菇翻炒半熟时，放少量的盐，并出锅放入碗中。 再将辣椒和大蒜子翻炒。
• 
  第五步
  5.翻炒半熟时，可更具个人口味放生抽。
• 
  第六步
  6.再将炒熟的配料，浇在之前炒好的金针菇上面。
• 
  第七步
  7.最后撒上少许的葱，来提高菜的香味。

烹饪技巧

• 金针菇时也可不撕的太散炒哦！可以撕成两大半炒，出锅是就更叫美观的。

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