家常菜肉末茄丁

具体步骤

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  第一步
  1.长茄子洗净，切丁，大葱和大蒜切末，
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  第二步
  2.锅中倒油，中火加热，下肉茄丁翻炒，
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  第三步
  3.盛出备用，
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  第四步
  4.锅中倒少量油，下猪肉末和葱末翻炒，
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  第五步
  5.待肉末变色，下茄丁翻炒，
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  第六步
  6.加少许生抽，
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  第七步
  7.加少量盐，
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  第八步
  8.加入蒜末，
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  第九步
  9.加少许鸡精，翻炒均匀后关火。