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白果炖鸡
白果炖鸡

白果炖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.07 11:10

白果炖鸡是由白果和鸡肉炖制而成,白果是一种营养成分很高的药材。具有护肝抗养颜衰老等功能.白果与鸡肉相结合可以把白果的药效发挥的很好。两者搭配起来是一道既营养又美味的佳肴,经过长时间炖煮的白果炖鸡美味滋补、老少皆宜。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 白果炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 白果炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.土鸡焯水放入炖盅
  • 白果炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.接着放入白果
  • 白果炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.然后加入适量的水,再放入一块姜
  • 白果炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.放入隔水炖中,设置3小时左右
  • 白果炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.最后放盐调味即可

烹饪技巧

  • 因银杏有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼同食。去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮,果心必须去掉。

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白果炖鸡 白果炖鸡
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白果炖鸡的营养很高,它适合大多数人食用,白果炖鸡比较的清淡它是用鸡肉与白果炖成的汤,白果对女性是一种不错的食物,它有润肺,止咳,化痰的作用,土鸡与我们经常食用的……

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