易做的青椒煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 青椒 ：5个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净切碎，装盘
• 
  第二步
  2.鸡蛋打碎，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.锅中放油，倒入辣椒，翻炒，炒熟
• 
  第四步
  4.把炒熟的辣椒和鸡蛋放置一起，搅拌均匀，放入适量油
• 
  第五步
  5.锅中放入适量油，倒入搅拌均匀的辣椒和鸡蛋，轻微翻炒即可
• 
  第六步
  6.待两面煎至金黄色，即可

烹饪技巧

• 辣椒要炒久点，如果吃不了太辣的，可以放点鸡精。

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