自制榴莲糯米糍

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 06:56

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主料

• 榴莲 ：1小块
• 糯米粉 ：150

辅料

• 白糖 ：30
• 奶粉 ：20
• 椰蓉 ：适量
• 橄榄油 ：少许
• 牛奶 ：200ml

具体步骤

• 第一步
  1.准备原材料。
• 第二步
  2.糯米粉、奶粉和白糖放入微波炉适用的容器里，搅拌均匀，慢慢倒入牛奶搅拌。
• 第三步
  3.持续顺时针方向搅拌，到糯米粉成稠的糊糊，顺滑无颗粒。入微波炉转3分钟。
• 第四步
  4.榴莲切小块。
• 第五步
  5.微波炉加热变熟的糯米团，放到不烫手，取一个保鲜袋，抹少许橄榄油，方便操作，不然太粘了。 取少许面团，压扁，放一块榴莲。
• 第六步
  6.慢慢收口，包好，滚上一层椰蓉，即可，以此完成所有糯米面。

烹饪技巧

• 1保鲜袋抹少许橄榄油方便包起来，不黏手。2白糖可以根据自己口味酌量。3刚做熟的糯米面团很烫，要放到温。

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