盐焗醉花螺

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.17 06:38

• 2820人看过
• 18
• 收藏

主料

• 花螺 ：500
• 姜葱 ：少许

辅料

• 粗盐 ：适量
• 酒（威士忌） ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 花螺用清水洗净，泡姜葱水里十分钟，滤干水后，倒入两汤匙左右的酒，和匀。
• 第二步
  2. 粗盐适量放锅里炒热至偏黄色，倒入花螺翻炒至螺身无水份。
• 第三步
  3. 把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。
• 第四步
  4. 包紧锡纸，中小火烧五分钟左右，就能闻到浓浓的螺香，夹杂着盐被炒焦的香味。

烹饪技巧

• 花螺也有直接用盐水或酒煮的方法。我喜欢威士忌，刚好家中有，所以。这绝对是上好的下酒菜。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅花糕点

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

炒田螺的做法

12

已被2645人参考

炒田螺非常的好吃，也深受大家的喜爱，炒田螺的做法呢也是非常的简单易懂，大家也不要觉得很难学什么的，真的是非常的简单，当然了胃寒的人尽量不要吃了，炒田螺放辣椒爆炒……

包含食材

• 田螺

相关做法

田螺

• 
  简单的猪骨田螺汤
  13人点赞
• 
  正宗麻辣田螺
  10人点赞
• 
  下酒菜田螺酿
  17人点赞

全部其他的“炒田螺的做法”做法

• 
  品百味
• 
  安大厨
• 
  碳烤栗子
• 
  谁教你做饭

盐焗醉花螺评论

评论

• 
  麻辣田螺

  麻辣田螺很适合下酒的菜，尤其是夏天这道美食制作起来方便又简单……

• 
  田螺排骨汤

  田螺排骨汤是一道用排骨和田螺等为原材料而做成的美味食物。这道……

• 
  辣烧田螺

  辣烧田螺可以在里面放上一些蒜蓉辣椒酱，味道才会特别的好吃，大……

• 
  阳朔田螺酿

  阳朔田螺酿可以说是阳朔十八酿中最富盛名的一款。首先，田螺个头……