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诱人的茄汁鲅鱼
诱人的茄汁鲅鱼

诱人的茄汁鲅鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 红辣椒适量
  • 茄汁 :300ml
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲅鱼洗净 去掉内脏
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解二
    第二步
    2.茄汁和葱姜 辣椒准备好
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱼体改刀 放入油锅中煎的金黄
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解四
    第四步
    4.取出煎好的鲅鱼 控油
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅中放少量的底油 放入葱姜辣椒 爆香
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入煎好的鲅鱼
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入茄汁
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的白糖
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入三勺盐
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖 炖十分钟左右
  • 诱人的茄汁鲅鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.好了 享用吧

烹饪技巧

  • 用油煎鱼时尽量用吸水纸吸干水分以免爆出水分我用的茄汁是用西红柿榨取的也可用超市里现成的番茄酱

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