最爱的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 03:00

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主料

• 鸡蛋 ：250
• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打开，加盐
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切碎
• 
  第三步
  3.韭菜加入鸡蛋中，拌匀
• 
  第四步
  4.锅中油烧热
• 
  第五步
  5.倒入 鸡蛋韭菜，翻炒熟，装盘

烹饪技巧

• 油不能太少，否则炒出的鸡蛋不松散发死，油不能太热再加鸡蛋，否则下边容易糊。

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韭菜炒鸡蛋

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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