家常菜红烧白鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备鱼，在小店里让老板去鳞去内脏
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  第二步
  2.准备葱姜蒜
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  第三步
  3.鱼加少量面粉，加油煎至双面呈金黄色
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  第四步
  4.热锅冷油，加入葱姜蒜爆香
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  第五步
  5.酱油、水按照1:1比例调呈红烧汁
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  第六步
  6.加入调好的红烧汁
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  第七步
  7.水开后加入煎好的鲳鱼
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  第八步
  8.加白糖适量，大火煮开，小火慢炖，最后收汁
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  第九步
  9.出锅成品