家常菜红烧白鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.白鲳鱼洗净，洒点盐在身上，入味。
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  第二步
  2.切好葱姜蒜，备用。
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  第三步
  3.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
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  第四步
  4.把鱼放进去煎。火不要太大，中火就好。
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  第五步
  5.翻一面再煎至表面有点焦黄。
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  第六步
  6.加点酱油。
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  第七步
  7.少许醋。
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  第八步
  8.加一点点糖。
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  第九步
  9.放点料酒。
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  第十步
  10.再加入水。（不能多哦，一小杯就好了）。
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  第十一步
  11.盖上锅盖，闷到收汁即可。
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  第十二步
  12.美味出锅。