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最爱的手撕杏鲍菇
最爱的手撕杏鲍菇

最爱的手撕杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :半勺
  • 花椒油 :几滴
  • 红辣椒1个
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 白糖 :半勺
  • 青辣椒1个
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备2根杏鲍菇。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.将杏钱包菇切成两段后,先分成几大块。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.再将杏鲍菇用手撕成丝状。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.准备两个青红辣椒。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.首相切丝待用。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下入切细的姜蒜爆香。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.加入青红椒炒一下。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.再加入杏鲍菇。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.大火翻熟。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.加入盐、味精、白糖翻炒均匀。
  • 最爱的手撕杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇可以切丝或切片炒,手撕的感觉好吃些。

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