美味的炸黄花鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.03 06:43

炸黄花鱼，酥香美味，双面油煎至金黄色的黄花鱼，非常的知名，大小适宜的黄花鱼刚刚适合当做开胃美食，不仅炸黄花鱼外皮金黄，外皮酥嫩，美味可口，而且炸黄花鱼富含丰富的蛋白质，吃到黄花鱼不仅尝到海鲜美味，还能有效补充营养。

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主料

• 黄花鱼 ：750

辅料

• 黄酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 食用油 ：适量
• 味素 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：黄花鱼750克。
• 
  第二步
  2. 鱼去腮、鳞、内脏洗净。
• 
  第三步
  3.放入黄酒、盐、味精拌匀，喂半个小时以上。
• 
  第四步
  4. 喂好的鱼撒上一层薄薄的干面粉 。
• 
  第五步
  5.锅里放油烧热到七成热时。
• 
  第六步
  6.逐个放入撒上一层薄面粉的鱼炸。
• 
  第七步
  7.炸至金黄色、外焦里嫩时捞出。

烹饪技巧

• 放入黄酒是为了去腥，提香。

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炸黄花鱼

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