家常菜素炒芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 芹菜 ：400

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净，斜切成段
• 
  第二步
  2.锅中倒油，中火加热，加1小勺盐
• 
  第三步
  3.下葱花炒香
• 
  第四步
  4.转大火，下芹菜段翻炒
• 
  第五步
  5.加少许生抽，炒匀
• 
  第六步
  6.待芹菜断生，加适量鸡精
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后关火

烹饪技巧

• 芹菜要选用大火快炒，出来的味道才好。

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