家常菜素炒芹菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.17 11:31

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主料

• 芹菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：4颗
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净后斜着切丝
• 
  第二步
  2.准备好葱姜炝锅
• 
  第三步
  3.打算拍碎后倒少许醋
• 
  第四步
  4.爆香葱姜
• 
  第五步
  5.下入芹菜翻炒
• 
  第六步
  6.倒入少许酱油、盐调味
• 
  第七步
  7.在翻炒一会后倒入醋蒜汁，后拌匀出锅
• 
  第八步
  8.盛盘

烹饪技巧

• 芹菜不用翻炒很长时间，时间一长就不脆了，倒入醋蒜之后更是要立刻出锅

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