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素炒芹菜
素炒芹菜

素炒芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 07:49

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主料

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 油 :适量
  • 生姜 :1块
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 素炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.准备芹菜两根
  • 素炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜去丝清洗干净斜刀切成片
  • 素炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜和生姜切成的芹菜大小的片
  • 素炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量的食用油加热后放入生姜片爆香
  • 素炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入芹菜和胡萝卜加入适量的食盐翻炒
  • 素炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.出锅前加入适量的鸡精提味即可了

烹饪技巧

  • 以前我和大宝都不怎么喜欢吃芹菜的,感觉像嚼不烂似的。后来是看到一位四川的老阿姨做菜的时候跟她学的,第一次这样做的时候我家大宝还说都没有吃过样爽脆的芹菜呢。

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素炒芹菜 素炒芹菜
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