「自制」蒜蓉西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 西兰花 ：1棵

辅料

• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：1头
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花，买回来后放在水里气泡，如果里面藏有小虫就会被水淹出来
• 
  第二步
  2.撕成小朵
• 
  第三步
  3.倒入放了盐的开水了炒一下
• 
  第四步
  4.变翠绿色就行了
• 
  第五步
  5.热油放入一半的蒜末
• 
  第六步
  6.放入西兰花，一品鲜酱油
• 
  第七步
  7.放盐，味精，翻炒，可以少放一点水，出锅前再放另一半蒜末
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 焯的时候放点盐会让西兰花变得更绿

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蒜蓉西兰花

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