自己做的发面馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水和好 把面粉和成絮状
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  第二步
  2.和成光滑的面团 覆上保鲜膜 发酵
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  第三步
  3.发大的面团
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  第四步
  4.用一点小苏打 再揉一次
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  第五步
  5.再次发酵
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  第六步
  6.又发好了
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  第七步
  7.排气 揉成小馒头状
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  第八步
  8.放入蒸屉中再次发酵二十分钟
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  第九步
  9.上大火烧开 中火蒸十五分钟
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  第十步
  10.蒸好的馒头 蜂窝很多也很大
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  第十一步
  11.可以做早点 做零食哦