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营养的猪肝瘦肉粥
营养的猪肝瘦肉粥

营养的猪肝瘦肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 茶油适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.大米淘洗干净
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.放适量水放进电高压锅按煮粥
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.煲好的白粥
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.猪肝,瘦肉切片
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.锅内放一碗水大火烧开
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解六
    第六步
    6.放适量茶油
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解七
    第七步
    7.放入瘦肉姜丝烫两分钟
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解八
    第八步
    8.倒入煲好的白粥煮开
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解九
    第九步
    9.放适量盐调味
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解十
    第十步
    10.放适量酱油提鲜
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解十一
    第十一步
    11.放猪肝进去煮开烫熟
  • 营养的猪肝瘦肉粥的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放入葱花搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 猪肝容易煮老要最后放,味极鲜是用来提鲜的,不宜放多

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猪肝瘦肉粥,一道广东小吃,由于加入了富含有铁、磷的猪肝,味道尝起来鲜香可口,营养价值较高,深受广东人的喜爱。除了是造血不可缺少的原料,猪肝还富含蛋白质和微量元素……

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