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家常菜青椒炒豆干
家常菜青椒炒豆干

家常菜青椒炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 07:59

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 花椒半勺
  • 味精 :半勺
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆干。
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.准备好青椒。
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.豆干丝切段
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.青椒切成丝。
  • 第五步
    5.切好姜、葱、蒜。
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下入花椒爆香,加入姜和蒜炒出香味。
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.下入豆干翻炒。
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.再下入青椒,加入盐调味,放味精翻匀出锅。
  • 家常菜青椒炒豆干的做法图解九
    第九步
    9.起锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、豆干是熟制品,不太炒太久。2、青椒下锅炒断生即可,炒久了变软变色就不那么好吃了。

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鲜美人生

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青椒炒豆干 青椒炒豆干
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