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秀色的西瓜西米露
秀色的西瓜西米露

秀色的西瓜西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 07:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 秀色的西瓜西米露的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 秀色的西瓜西米露的做法图解二
    第二步
    2.锅中加水烧开后,加入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色,只剩中间一点小白点的时候,关火,盖上盖子焖3分钟。
  • 秀色的西瓜西米露的做法图解三
    第三步
    3.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水。
  • 秀色的西瓜西米露的做法图解四
    第四步
    4.将西瓜去皮,用叉子去掉瓜籽,切成小块。将西瓜块放入料理机里榨成汁。
  • 秀色的西瓜西米露的做法图解五
    第五步
    5.过滤后放入大碗中。
  • 秀色的西瓜西米露的做法图解六
    第六步
    6.将西米倒入西瓜汁中,加入蜂蜜浸泡,至少15分钟。
  • 秀色的西瓜西米露的做法图解七
    第七步
    7. 放入冰箱冷藏后味道更棒。

烹饪技巧

  • 1.一定要将水烧开后,再放入西米,不然容易将西米煮粘。2.煮西米时,一定要随时搅动,以免粘锅。

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