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西瓜冰激淋西米露
西瓜冰激淋西米露

西瓜冰激淋西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.04.10 08:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里放西米5倍的水,水开后倒入西米,煮至一点点小白心,这个过程大概需要20~30分钟,然后关火焖十几分钟至西米变透明。
  • 第二步
    2. 把透明的西米捞出来泡冷开水,孩子吃我不用生水。这个时间可以切西瓜丁。
  • 第三步
    3. 捞过的西米,透明,不粘。把西米装入杯子,倒入牛奶,没过西米即可。摆上西瓜丁,挖一勺冰激凌放中间,撒上糖针装饰,漂亮。
  • 第四步
    4. 搭上一碟曲奇,孩子的最爱。

烹饪技巧

  • 重点是西米要滾水下锅。冷水下锅会煮成糊。

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豆芽菜妹纸

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