家常菜胡萝卜炒肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 04:15

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主料

• 猪肉 ：200
• 胡萝卜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 绍酒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料
• 
  第二步
  2.猪肉切片用适量酱油，绍酒，盐拌匀腌制10分钟
• 
  第三步
  3.胡萝卜去皮切片
• 
  第四步
  4.热锅放适量油，放腌过的肉片下去翻炒
• 
  第五步
  5.猪肉转色后倒下胡萝卜片翻炒几下
• 
  第六步
  6.放适量水盖上盖子煮至胡萝卜熟后依个人口味添加盐调味
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 注意火候

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包含食材

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• 瘦肉

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