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鲜甜胡萝卜炒肉片
鲜甜胡萝卜炒肉片

鲜甜胡萝卜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.20 07:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.肉切片,加入少许油,酱油,生粉拌匀
  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净,去皮切片
  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.锅中加油,加入姜蒜末,倒入肉片,再加入豆瓣酱,翻炒均匀,捞出备用
  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.加入胡萝卜,翻炒一下
  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.加入少量的水,盖上锅盖焖两分钟
  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.加入炒好的肉片,翻炒均匀
  • 鲜甜胡萝卜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.撒少许的盐,拌匀既可

烹饪技巧

  • 1.肉片先加油,后加调味料拌,这样肉片更嫩2.下肉片的时候油温不宜太高

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胡萝卜炒肉片 胡萝卜炒肉片
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