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齿颊留香的炒三丝
齿颊留香的炒三丝

齿颊留香的炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 10:13

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主料

辅料

  • 青椒1个
  • 鸡汤 :1勺
  • 红椒 :1个
  • 猪油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.芹菜胡萝卜辣椒切好备用。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.锅里放入一勺猪油。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.倒入打好的蛋液。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.煎成蛋皮取出切条。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.煎蛋的锅放入辣椒煸炒。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜翻炒1分钟。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.放入芹菜。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒两下就放入鸡蛋。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解九
    第九步
    9.淋一勺鸡汤。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解十
    第十步
    10.放点糖起鲜。
  • 齿颊留香的炒三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.放盐翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、做菜讲究素菜荤做,放点猪油会很香。偶尔吃点猪油还是有好处的。2、放一勺鸡汤会使菜的味道更鲜美。实在没有也可以不放。

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