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自制油辣子
自制油辣子

自制油辣子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 11:05

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主料

  • 干红辣椒 :200

辅料

  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制油辣子的做法图解一
    第一步
    1.准备好红辣椒,花椒,芝麻
  • 自制油辣子的做法图解二
    第二步
    2.将红辣椒用料理机打成辣椒面
  • 自制油辣子的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒入油
  • 自制油辣子的做法图解四
    第四步
    4.油烧热后放入花椒
  • 自制油辣子的做法图解五
    第五步
    5.将打好的辣椒面放入碗中,和入一些芝麻,待油烧涨
  • 自制油辣子的做法图解六
    第六步
    6.把烧好的油慢慢倒入装着红辣椒面的碗中,并用勺子不断搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 加入油的时候一定要一边倒,一边搅拌,这样才受热均匀

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