妈妈教我蛋包饭

具体步骤

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  第一步
  1.土豆、青椒、洋葱、火腿洗干净切成丁，备好米饭。
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  第二步
  2.起油锅，土豆入锅炒。
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  第三步
  3.胡萝卜入锅炒。
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  第四步
  4.洋葱入锅炒。
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  第五步
  5.米饭入锅炒。
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  第六步
  6.加盐、味精炒。
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  第七步
  7.青椒、火腿入锅炒，炒均匀盛出。
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  第八步
  8.备好鸡蛋、水淀粉，鸡蛋打散后加适量水淀粉、盐搅拌均匀。
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  第九步
  9.平底锅加少许油，蛋液入锅。
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  第十步
  10.基本成型后翻面，在一侧放炒好的饭。
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  第十一步
  11. 另一侧包在米饭上压实，盛到盘子里。
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  第十二步
  12.锅里加番茄酱、少许水、蜂蜜熬成汁。
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  第十三步
  13.将酱汁浇在鸡蛋饼上即可享用。