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自己做的抹茶红豆面包
自己做的抹茶红豆面包

自己做的抹茶红豆面包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.25 04:06

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :400

辅料

  • 盐 :3
  • 糖 :20
  • 牛奶100ml
  • 酵母 :2
  • 黄油20
  • 蜜红豆 :适量
  • 绿茶粉 :15

具体步骤

  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解一
    第一步
    1.加入面粉、牛奶、糖、盐、酵母。启动发面键。20分钟后按停,加黄油。再启动发面键,20分钟停,再启动一次发好后取出。(就是和面1小时,发面1小时20分)
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解二
    第二步
    2.发好的面团,加绿茶粉。
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解三
    第三步
    3.揉成绿色的面团。
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解四
    第四步
    4.分成若干份。
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解五
    第五步
    5.擀成片。
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解六
    第六步
    6.包上蜜红豆。
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解七
    第七步
    7.放入烤盘,放置20分。
  • 自己做的抹茶红豆面包的做法图解八
    第八步
    8.刷上蛋液,烤箱预热180度。烤15分。

烹饪技巧

  • 面发好后撑出手套膜,做出来的面包才好吃。最好用面包机揉面1小时在发面,味道更好。

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