自制抹茶红豆面包

具体步骤

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  第一步
  1.中种提前准备好。【没有的话也没关系。】
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  第二步
  2.粉类拌均匀。
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  第三步
  3.所有材料和成团，成为抹茶面团。
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  第四步
  4.抹茶面团发酵变大。
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  第五步
  5.取出充分排气，分成两等份松弛。
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  第六步
  6.檊开抹茶面团，平铺蜜红豆。
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  第七步
  7.卷起整形放在铺有油纸的烤盘上。
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  第八步
  8.再次发酵变大，表面撒上麦片装饰。
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  第九步
  9.送入预热好的烤箱，170度中层20-30分钟左右【仅供参考】。
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  第十步
  10.取出放凉切片食用。