炒土豆粉自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.干木耳用开水泡发。
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  第三步
  3.土豆粉用温水泡散。
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  第四步
  4.青椒去籽洗净，包心菜洗净。
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  第五步
  5.青椒切丝。
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  第六步
  6.包心菜切丝。
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  第七步
  7.泡椒切段，泡姜切丝，杏鲍菇切成小条。
• 第八步
  8.木耳发好后切丝。
• 第九步
  9.锅中放入5ml的油。
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  第十步
  10.把切好的杏鲍菇倒入锅中翻炒。
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  第十一步
  11.杏鲍菇炒制7成熟时捞出备用。
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  第十二步
  12.锅中放入10ml的油，放入泡椒和泡姜翻炒。
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  第十三步
  13.炒出香味后，放入木耳丝。
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  第十四步
  14.木耳丝炒一会后，倒入包心菜丝、青椒丝翻炒。
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  第十五步
  15.待包心菜、木耳、青椒都炒制7成熟时，倒入7成熟的杏鲍菇翻炒。
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  第十六步
  16.待包心菜、木耳、青椒、杏鲍菇都炒制8成熟时，倒入土豆粉，翻炒。
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  第十七步
  17.加入老抽调色，再放入盐和鸡精。
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  第十八步
  18.盛盘即可。