自己做的四季豆蒸面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，四季豆切斜片，西红柿切块，大蒜切片（准备了炒个鸡蛋在里面，后来忘了）。
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  第二步
  2.面条上锅大火蒸熟，备用。
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  第三步
  3.起油锅煸炒大蒜。油比平时炒菜要多一点。
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  第四步
  4.放肉丝，加料酒煸炒变色。
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  第五步
  5.放西红柿煸炒至软。
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  第六步
  6.倒入四季豆翻炒，加盐、生抽调味。咸味要比平时重一点。
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  第七步
  7.加开水，水面超过四季豆，盖锅小火煮5分钟。
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  第八步
  8.锅里汤汁还没收干时，上面铺上蒸好的面条，盖锅小火焖10分钟。
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  第九步
  9.用筷子把面和菜搅拌均匀，放葱出锅。