家常菜肉末茄丁

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 猪肉、茄子
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  第二步
  2.把猪肉切末。
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  第三步
  3.把茄子切稍稍大一点的丁。
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  第四步
  4.热油、炒香葱花。
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  第五步
  5.放入肉末煸炒。
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  第六步
  6.加适量的蚝油。
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  第七步
  7.将其翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入茄丁，炒匀。
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  第九步
  9.加适量的清水。
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  第十步
  10.烧开后，加盐调味。
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  第十一步
  11.烧制5分钟左右，至茄丁软烂，加少许味精提鲜，即可关火。
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  第十二步
  12.出锅盛入碗中，即可上桌。