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美味的鲫鱼塞肉
美味的鲫鱼塞肉

美味的鲫鱼塞肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 01:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解一
    第一步
    1.新鲜鲫鱼一条,宰洗干净。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解二
    第二步
    2.把适量盐均匀涂抹在鱼身,腌制1小时左右入味。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解三
    第三步
    3.调好味的猪肉糜。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解四
    第四步
    4.将猪肉糜塞在鲫鱼的肚子里。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解五
    第五步
    5.油锅烧烫,放入葱、姜片爆香。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解六
    第六步
    6.将塞好肉的鲫鱼放入煎炸。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解七
    第七步
    7.炸制鱼身两面都呈金黄色。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解八
    第八步
    8.放入适量料
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖,焖烧3分钟。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解十
    第十步
    10.加入适量盐、白糖调味。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量酱油。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解十二
    第十二步
    12.撒入胡椒粉,加适量水。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上锅盖,大火煮约10分钟。
  • 美味的鲫鱼塞肉的做法图解十四
    第十四步
    14.加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

  • 加入料酒后,盖上锅盖,焖烧3分钟,可以有效去除鱼的腥味。

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鲫鱼塞肉 鲫鱼塞肉
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