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家庭版香菇西兰花
家庭版香菇西兰花

家庭版香菇西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.19 11:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家庭版香菇西兰花的做法图解一
    第一步
    1.香菇提前泡好洗净。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解二
    第二步
    2.挤干水分切小块。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解三
    第三步
    3.西兰花掰开洗净。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解四
    第四步
    4.放在水里焯烫一下。水里放点盐。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解五
    第五步
    5.捞出过冷水。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解六
    第六步
    6.锅里放适量猪油。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解七
    第七步
    7.放入香菇翻炒。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解八
    第八步
    8.放入蚝油。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解九
    第九步
    9.放入西兰花拌匀。
  • 家庭版香菇西兰花的做法图解十
    第十步
    10.用水淀粉勾薄欠出锅。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、因为都是素菜不肥,用猪油比较香比较嫩滑哈。2、焯烫西兰花放点盐可以使西兰花的颜色更鲜艳。

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