简单版板栗烧土鸡

具体步骤

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  第一步
  1.土鸡半只
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  第二步
  2.斩成小块后，加入适量的盐，糖，味极鲜，米酒腌制
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  第三步
  3.记得给它按按摩，以便更好地入味哦
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  第四步
  4.然后准备小料（把洋葱切块，姜切指甲片，蒜子切粒，青红椒切象眼片，板栗去壳洗净）
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  第五步
  5.热锅凉油，把腌制好的鸡肉放入煎制
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  第六步
  6.一定要煎的两面都焦黄才好吃哦
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  第七步
  7.当锅内的鸡肉煎的金黄色时，加入葱姜蒜一起煸炒出香味
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  第八步
  8.接着就把板栗放入
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  第九步
  9.此时锅内的食材都均匀地受热了，那么就沿着锅边蘸洒一些米酒增香
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  第十步
  10.翻炒均匀后，加入适量的开水或清汤
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  第十一步
  11.加入适量的盐调味
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  第十二步
  12.然后再放入一小块红糖提味增色
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  第十三步
  13.再来点味极鲜提色增鲜
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  第十四步
  14.当锅内的汤汁已经烧的差不多要干的时候，加入青红椒，翻炒至断生即可
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  第十五步
  15.欧了，现在出锅盛入碗中，上桌开吃吧