健康的青椒炒肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 肥肠 ：200

辅料

• 小红椒 ：4个
• 青椒 ：4个
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：4个
• 油 ：适量
• 泡椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所需材料，肥肠是买好的卤肠
• 
  第二步
  2.青椒切小块，蒜头切小片，小红椒切段备用
• 
  第三步
  3.热锅放少许油，倒肥肠煸炒
• 
  第四步
  4.煸至肥肠出油表面金黄焦香，放蒜片和小红椒爆香
• 
  第五步
  5.再放入青椒炒至断生
• 
  第六步
  6.加几颗泡椒提提味，调盐炒均即可
• 
  第七步
  7.装盘完成

烹饪技巧

• 不吃辣的可以不放小红椒，这个蛮辣的；放泡椒提味去腥，不喜欢的也可以不放。

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青椒炒肥肠

10

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包含食材

• 肥肠
• 花椒
• 青椒

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