自制韭菜薄饼

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜韭菜洗净
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  第二步
  2.切成细小的沫状
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  第三步
  3.将韭菜沫和面粉准备好
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  第四步
  4.将韭菜沫和面粉全部放入大碗内
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  第五步
  5.准备适量的盐水
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  第六步
  6.将一个鸡蛋打入面粉中
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  第七步
  7.加盐水将面粉拌成稍稀的面糊
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  第八步
  8.平底锅加适量热油
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  第九步
  9.倒入和好的面糊
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  第十步
  10.煎到背面成型后翻面
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  第十一步
  11.待两面都煎到焦黄时出锅