自己做的韭菜薄饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 12:33

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主料

• 面粉 ：150

辅料

• 韭菜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切成细颗粒状态
• 
  第二步
  2.鸡蛋、面粉混合加入适量的水搅拌成面糊，（因为做薄饼，所以面糊我调成像稀释的酸奶那种状态）
• 
  第三步
  3.最后放入韭菜和调料拌匀静置15分钟
• 
  第四步
  4.电饼铛开下火，刷少许油，用小勺舀入面糊
• 
  第五步
  5.凝固后翻面煎至熟就可以了
• 
  第六步
  6.然后配上自己磨的黑豆豆浆

烹饪技巧

• 韭菜不要放太多，早餐还是清淡些比较好呢喜欢饼厚的可以将面糊调的稠些面糊中加点油可以让饼的口感更润

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韭菜薄饼

9

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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