南瓜包

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.21 11:00

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主料

• 香菇 ：3朵
• 南瓜 ：200
• 糯米粉 ：100

辅料

• 瘦肉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  南瓜蒸熟捻成南瓜泥
• 第二步
  加上糯米粉和白糖揉成面团，糯米粉跟生南瓜的比例是：1:2，白糖只要两汤匙
• 第三步
  准备好馅料（按你自己喜好放馅就行了），下锅炒香加调味料
• 第四步
  将面团分成等份小粒，按扁包入馅料少许，搓圆，用刀背刻出纹路，要样子更像南瓜就把切去的蘑菇梗插在包子中央．
• 第五步
  抹少许色拉油在蒸盘，包子上也抹少许油，这样蒸出来的样子更加上相，放入蒸锅，中火蒸十分钟即可取出食用．（注：因为糯米很容易粘盘，所以最好在南瓜包底垫上保鲜膜，这样就不容易粘底）
• 第六步
  完成任务

烹饪技巧

• 挺简单的，没啥技巧

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南瓜包

32

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包含食材

• 香菇
• 南瓜

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