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营养的黄瓜银耳汤
营养的黄瓜银耳汤

营养的黄瓜银耳汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.21 02:36

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主料

  • 黄瓜200
  • 干银耳 :10

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖1茶匙
  • 蚝油 :1汤匙

具体步骤

  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解一
    第一步
    1.银耳(这里有30克有多了,没用那么多)。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解二
    第二步
    2.只取了一半,把它用清水稍稍冲洗一下,放在大碗里。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解三
    第三步
    3.加入清水浸泡20分钟。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解四
    第四步
    4.当银耳泡发后,把它撕成小块。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解五
    第五步
    5.然后把银耳放进清汤中煮制。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解六
    第六步
    6.青瓜洗净。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解七
    第七步
    7.削去表皮。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解八
    第八步
    8.切成小片备用。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解九
    第九步
    9.银耳汤内加入适量的盐。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解十
    第十步
    10.适量的糖。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解十一
    第十一步
    11.少许的食用油。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解十二
    第十二步
    12.来点蚝油提鲜。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解十三
    第十三步
    13.当锅内的银耳煲的稍稍出胶质时,放入黄瓜片。
  • 营养的黄瓜银耳汤的做法图解十四
    第十四步
    14.大火煮制黄瓜片变软,即可。
  • 第十五步
    15.出锅喽,盛入碗中,可以开吃啦。

烹饪技巧

  • 如果有足够的时间,可以先把银耳煮的出胶质了,再放黄瓜下去,那样喝起来就更美味喽~

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