家常菜辣炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.07 04:42

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 油 ：30ml
• 生抽 ：10ml
• 葱花 ：20
• 辣椒 ：10
• 生芝麻 ：30
• 盐 ：10
• 大蒜 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗干净去皮
• 
  第二步
  2.切长条
• 
  第三步
  3.隔水蒸上几分钟就行
• 
  第四步
  4.生芝麻，葱花，捣好的大蒜
• 
  第五步
  5.把配料放进油锅慢慢炒香
• 
  第六步
  6.配料炒香后，把蒸好的茄子倒进去翻炒，然后加点盐，生抽，蚝油，就行了。
• 
  第七步
  7.装盘就可以吃了

烹饪技巧

• 大蒜也可以切碎的

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